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For those devoted to the rich, complex taste of high-cacao chocolate, the Hotel Chocolat Dark Cabinet is a curated showcase of 59 of the brand’s most iconic dark chocolate recipes. This two-tier collection draws inspiration from the Tasting Cabinet in Hotel Chocolat’s Cambridgeshire Inventing Room, offering a journey through bold, sophisticated flavours crafted with a minimum of 70% cacao.
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Hotel Chocolat is built on three pillars: authenticity, originality, and ethics. By using more cacao and less sugar, they deliver a richer chocolate experience while maintaining a commitment to sustainable agriculture and ethical sourcing. This collection exemplifies their mission to create some of the finest chocolate in the world.
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