Seven Dials Proper Home Cooking（サイ・キング著）| ハードカバー

サイ・キング初のソロタイトルとなる本書では、現実の暮らし、現実的な予算、そしてリアルな家族のために作られた、誠実で気取らない料理の数々をご紹介します。実用的でボリューム満点なレシピを中心に、長年キッチンに立ち続けて得たヒントや時短術、経験に基づく知恵が詰まっており、贅沢な費用や時間をかけなくても美味しい食事ができることを証明しています。

主な特徴と利点

• 日常の料理のために考案された、3度の試作を経た100以上のレシピを掲載。
• シンプルなテクニックと、厳選した少数の材料を活用することに焦点を当てています。
• 著者による個人的なエピソードや思い出、キッチンでの知恵も収録。
• 温かみのある、実用的な語り口調で書かれており、ストレスフリーな家庭料理に最適。
• 平日の定番料理から、大人数の食事までをカバー。

製品仕様

• 著者: サイ・キング
• 製本: ハードカバー
• 言語: 英語
• ページ数: 256ページ
• ISBN-10: 1399642847
• ISBN-13: 978-1399642842
• 寸法: 19.2 x 1.4 x 25.2 cm
• 重量: 484 g
• 出版日: 2026年10月8日

本書は、複雑な手順なしで、心から満足できる美味しい料理を食卓に並べたいと願うすべての人にとって最適な一冊です。サイ・キングの信頼できるアドバイスを参考に、平日の頼れる定番料理や、ストック食材を使った料理をマスターしましょう。