JustIngredients Baies de piment de la Jamaïque - 250g Épices entières séchées pour la cuisine et la pâtisserie

Les baies de quatre-épices JustIngredients proviennent d'un arbre aromatique à feuillage persistant originaire des Caraïbes, d'Amérique centrale et d'Amérique du Sud, qui atteint une hauteur de 10 à 18 mètres. Les minuscules fleurs hermaphrodites à 4 pétales sont blanches et se développent en cymes pyramidales à l'aisselle des feuilles. Les fleurs femelles portent des grappes de fruits verts qui mûrissent pour devenir des baies brunes de 3 à 7 mm de diamètre.

Utilisations culinaires :

• Le quatre-épices est un ingrédient clé de l'assaisonnement jerk des Caraïbes
• Peut être utilisé dans des plats sucrés comme salés
• À ajouter aux farces, rôtis de noix, ragoûts, plats en cocotte, saucisses, ketchup, sauces, confitures et cornichons
• Parfait pour les pains épicés, gâteaux, biscuits, vin chaud et cordiaux épicés
• Les baies séchées entières peuvent être ajoutées aux cornichons et aux chutneys
• À ajouter aux grains de poivre dans un moulin pour une touche savoureuse

Autres utilisations :

• Les baies peuvent être utilisées dans les pots-pourris et les sachets parfumés
• Parmi les ingrédients des liqueurs Chartreuse et Bénédictine
• Utilisées pour préparer le Jamaican Dram, une boisson traditionnelle des Caraïbes à base de sucre roux, de rhum et de cannelle

Chaque commande contient 1 x Baies de quatre-épices - 250g EN VRAC

• EAN: 5055640269237
• Date de sortie: 08.08.2019